В некоторых случаях наречие un po' можно заменить частичным артиклем, при этом смысл предложения не изменится (например, когда речь идет о некотором количестве какой-то субстанции или продукта):
Compro un po' di carne. – Compro della carne.
Я покупаю мясо (немного, какое-то количество).
Beviamo un po' d'acqua. – Beviamo dell'acqua.
Мы пьем воду (какое-то количество).